新型コロナ最初の症例から早くも１年経ちました。
二度の緊急事態宣言、ステイホームでなかなかパークに行くことができません。
そんな中、おうちでディズニーを楽しむアイデアもたくさん見受けられるようになりました。
我が家では、家でパークフードに挑戦して楽しんでいます。
目次
パークに実際あるメニューを再現
実際にパークで販売している（していた）メニューで特に好きなものを、おうちで作ってみました。
全く同じ味ではないと思いますが、頻繁に作る我が家の定番です。
ブリーズウェイ・バイツの”ミートパイ”
東京ディズニーリゾートのミートパイ。
初めて出会ったのは、東京ディズニーシーの小高い場所に位置するワゴン「ブリーズウェイ・バイツ」。
皮はパリパリ、中はアツアツ。
一般的なミートパイのようなミートソース味ではなく、塩コショウ味のポロポロとしたひき肉で、卵が入っているのがポイント！
塩コショウ味なのであっさりしていて、とっても美味しいんです。
その後、東京ディズニランドの「スウィートハート・カフェ」や
東京ディズニーシーの「マンマ・ビスコッティーズ・ベーカリー」で販売していて、行くと必ず購入していました。
残念ながらアツアツではありませんでしたが、それでも美味しかったです。
ところが、いつからかその大好物のミートパイがなくなってしまいました（涙
ということで、レシピを調べておうちで作るようになりました。
冷凍パイシートを使ったミートパイ作り方（ざっくり）
参考にしたのはクックパッドで検索したレシピです。
（ディズニー ミートパイ レシピ で検索すると出てきます）
フィリング（具材）の作り方
- フライパンに油をひき、卵（２個）を炒め、炒り卵を作る。作ったらお皿へのけておく。
- フライパンをきれいにふき、油をひいてみじん切りにしたタマネギ（大体１／４ぐらい）を炒める。
- タマネギの色が透き通ったら、挽肉（大体２００グラム）を入れてよく炒める。
- ３にガーリックパウダー、塩コショウをいれてよく混ぜ炒め、最後に１の卵も入れて混ぜた後、皿に移して少し冷ましておく。
肉、卵、タマネギの量は大体１：１：１の量になるようにしています。
味付けは、味見をしながら適当ですが、ちょっと濃い目を心がけています。ガーリックパウダーは一応買いましたが、なくても大丈夫です。
パイの作り方
- 冷凍パイシートを、使用する分だけ冷蔵室へ移しておく。（常温にすると柔らかくなりすぎるので、使う分だけ取り出す）
- オーブンを温める。（冷凍パイシートの説明に記されている温度を参考にしてください）
- パイシートを好みの大きさ（パイ１個分）にカットし、サランラップの上へのせる。その上にまたサランラップを重ね、めん棒でのばす。５の具をのせ、半分にパイシートを折り畳み、フォークでぎゅっとおしつけながらまわりを閉じる。
- 天板に並べ、１５分から２０分焼く。
パイシートの大きさによって違いますが、私はパイシート（１１cm×１７cm）を３等分しています。
この大きさのパイシートだと、上記の量の具材で大体４枚分（１２個）できる感じです。
焼いた時にふくらむパイの味に負けてしまうので、具はなるべく多めに入れています。
各家庭のオーブンによって焼き具合は変わるので、初めての時は様子をみながら焼くことをお勧めします。
このミートパイを作るようになってから、我が家にはいつも冷凍パイシートがストックされています。
材料は挽肉、タマネギ、卵とシンプルなのですぐ作ることができ、休日のお昼ご飯の定番です。
キャプテンフックス・ギャレーの”ベーコンとパイナップルのピザ”
東京ディズニーランドでは「パン・ギャラクティック・ピザ・ポート」と「キャプテンフックス・ギャレー」の二店舗でピザが食べられますが、”ベーコンとパイナップルのピザ”が食べられるのは、「キャプテンフックス・ギャレー」だけ！
私がもともとパイナップルがのっているピザが大好きなので、家でも食べたいと思い、作ってみました。
ホームベーカリーのピザ生地を使ったピザの作り方（ざっくり）
ピザ生地はホームベーカリーを使っています。
ホームベーカリーがない場合、市販のピザ生地を使ってもいいと思います。
（やる気がある人は、ピザ生地をイチから作ってももちろんOK！）
材料はピザソース（市販品）、パイナップル缶、ベーコン、ピザ用チーズ。（どれも好きなだけ）
作り方
- オーブンシートを天板の大きさにカットし、ピザ生地をのせて上からラップを置いてめん棒で丸くのばす。のばしたら生地の表面にフォークで適当に穴を開ける。
- ピザソースをまんべんなく塗る。
- ベーコンを切って（私は細切り）生地の上に散らす。
- パイナップルスライスをカットして、生地の上にまんべんなく置く。私はパイナップル多めが好きなので、３枚使っています。
- ピザ用チーズを好きなだけのせる。
- １８０～２００度に予熱したオーブンで１５分焼く。
（丸がいびつですみません(^^ゞ）
これで直径約２５ｃｍ、二人分です。
（大皿がないので、電子レンジの天板にのせてます）
我が家のオーブンは焼けやすいので、１８０度のオーブン中段で１５分焼いています
ご家庭のオーブンによって温度、時間は異なるので調節してください。
パークで販売しているグッズを使って
ワッフルメーカーを使って”ミッキーワッフル”
東京ディズニーランドの「グレートアメリカン・ワッフルカンパニー」のミッキーワッフル。
こちらもインした時は必ずといっていいほど頻繁に食べるメニュー。
このミッキーワッフルが作れるワッフルメーカーを、東京ディズニーリゾートで購入することができます。
発売当時は売り切れでなかなか購入できず、１年ほどたってやっと購入することができました。
現在はオンラインでも購入することができて便利です。
本物より少し小さめですが、そっくりなミッキーワッフルを作ることができます。
ホットケーキミックスで、普通にホットケーキを焼く配合で作っています。
型に流し込む時にたくさん入れすぎると、焼いている途中で隙間からタネが流れ出してくるので注意！
アイスをモリモリにしたり、お家でいろいろアレンジも楽しめますね！
シリコンモールドで”アイスキャンディー”
東京ディズニーリゾートで人気のアイスキャンディー。
このシリコンモールドも、東京ディズニーリゾートで購入することができます。
我が家は、ダッフィー＆フレンズのシリコンモールドを持っています。
懐かしのシャービックで作りました＾＾
（ステラ・ルーの耳部分が、抜く時ちょっと割れやすいです）
顔の部分だけでゼリーやプリンも作ることができます。
シリコンモールドで”ダッフィー＆シェリーメイのチョコレート”
小さめサイズのシリコンモールドも多数販売しています。
バレンタインの季節には、ダッフィー＆フレンズのシリコンモールドもよく販売されていました。
こちらはクックパッドのレシピを参考に作りました。
目鼻口、顔の部分、顔まわりの部分、と色を変えないといけないのですごく大変でしたが、プレゼントした人達はとても喜んでくれました。
公式からもメニューを公表
東京ディズニーリゾートの公式ブログでも、パークのレストランメニューのレシピを公開しています。
特に私が作りたいと思ったレシピはこちら。
（画像は公式よりお借りしています）
「センターストリート・コーヒーハウス」の”フレンチトースト”
【公式】おうちで作ろう！「センターストリート・コーヒーハウス」のメニューのレシピをご紹介
東京ディズニーランドの「センターストリート・コーヒーハウス」のブレックファーストメニュー”フレンチトースト”
オレンジとミックスベリーを使用していて、爽やかで甘すぎないイメージ。（食べたことはありません(^^;）
ミニーのリボンは苺を利用するので、苺の季節のうちに作ってみたいです。
「キャンプ・ウッドチャック・キッチン」の”おにぎりサンド”
【公式】おうちで作ろう！”おにぎりサンド（牛カルビ）”のレシピをご紹介
東京ディズニーランド「キャンプ・ウッドチャック・キッチン」の”おにぎりサンド（牛カルビ）”
実はこちらも食べたことありませんが(^^; かわいいしとってもおいしそう♪
具材の牛カルビを作ったら「プラズマレイズ・ダイナー」の”焼肉ナムルボウル”を再現できそうです。
他にもいろいろなレストランのレシピが公開されているので、ぜひ作ってあの味をおうちで再現してみましょう！
過去の記事でも紹介しましたが（→入園しなくても買えるオンラインショッピングで）パークフードデザインの食器も東京ディズニーリゾートショッピングで購入することができます。
これにのせるだけでも気分はディズニー♪
２月１０日には同じ柄のキッチンツールも新発売されます。
この「スウィートハート・カフェ」の紙トレーをモデルにしたメラミン樹脂のトレーは、２月２４日に発売されます。
これに市販のパンを乗せるだけで、パーク気分！
まだまだ気軽にパークへ行くことができませんが、いろいろアイデアを駆使しておうちディズニーを楽しみたいと思います。
